ЯМ! ЯМ! ТОМ ЯМ!

Встречайте! Всеобщий любимчик и герой нового меню – Том ям! Вкус, который моментально переносит в Таиланд с его песчаными пляжами, древними храмами и маленькими тук-туками. В этот раз мы решили выйти за рамки и обыграли его в самых неожиданных сочетаниях – с манго, морепродуктами, хрустящей курицей, скумбрией и даже текилой! 11 блюд. 3 авторских коктейля. Для тех, кому не хватает ярких вкусов и впечатлений!

ВАУ-ЭФФЕКТ

Бургер с курицей в хрустящей панировке, жареной моцареллой, свежими огурчиками, айсбергом, шрирачей, соком лайма и соусом том ям. Готовим на нашей фирменной воздушной булочке – лучше не придумаешь.

Салат с поджаренными креветками и кальмарами, манго, помидорами, семенами чиа, мятой, кинзой и кокосовым соусом том ям. Одновременно сочно, нежно и экзотично.

Слегка обжаренная скумбрия на ломтиках из кабачков с помидорами конкассе, шпинатом, унаги, соком лайма и кокосовым соусом том ям – неочевидное, но удачное сочетание.

Яичная лапша с морепродуктами, грибами и шпинатом под миксом соусов том ям и кокосового. Украшаем цедрой лимона

Запечённые роллы с лососем, авокадо, снежным крабом, омлетом с куркумой, огурцами, сливочным сыром и пастой том ям. Лучшая идея для холодного дня.

Тако с креветками в кляре, огурцами, салатом айсберг, красным редисом, зеленью, соусом том ям и соком лайма для приятной кислинки.

Суп Том ям рамен с яичной лапшой, шампиньонами, кальмарами, креветками, мидиями в ракушках, чили маслом и куриным яйцом. Два в одном!

Тайский блинчик с кокосовым кремом, кусочками спелого манго, насыщенным соусом из маракуйи и крошкой безе. Секретная формула удовольствия.

ЧИН-ЧИН

Зажигательный микс рома, кокосового ликёра и пюре, сока лайма и сиропа том ям.

Текила с ликёром трипл сек, сиропами лемонграсс и том ям, соком лайма и цедрой апельсина – знойно и аккуратно.

Сет из 4 шотов с томатным соком, текилой и пастой том ям – такую «Кровавую Мэри» ты ещё не пробовал!